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我校开展食品安全检查测评活动

  日期:2018年5月11日   点击数:549   

 
    【本站讯】2018年5月10日下午,学校总务处组织开展食品安全检查测评活动。特邀任城区食品药品监督局阜桥监督所两位领导出席,工会主席张涛、总务处主任孙彦忠、相关工作人员和师生代表参加了活动。
    张涛首先发表讲话。他指出,食品卫生安全事关每一位师生,学校领导历来高度重视这项工作。希望师生们能提高认识、端正态度,在检查过程中认真负责、客观公正,给出中肯的意见和建议。孙彦忠表示,总务处将会以本次检查活动为契机,强化食堂员工安全意识、卫生意识和质量意识,同时针对薄弱环节,狠抓整改落实,排除安全隐患,确保食卫安全。
    随后,全体人员走进食堂和后厨进行实地检查测评。本次检查共分三组,每组有一位教师带领四位学生,重点对餐饮服务许可证持有情况、食品安全管理制度建立情况、食品原料采购与索证、餐具消毒等九个方面进行检查。在检查过程中师生密切配合,认真专注,提出了很多专业性问题,两位领导也给予了耐心讲解。
    此次活动是对食堂管理工作的一次全面检查,也是一次意义深刻的食品安全教育,有助于学校后勤工作的完善和提升,对学生养成珍惜他人劳动成果、不浪费饭菜的良好习惯也有积极作用。
 
(文:孙彦忠  图/编辑:徐婷  审核:李大盈  )

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